香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是疗开一种重要的营养物质，MPI是港城肝癌细胞内蛋白质“N-糖基化”过程的关键酵素，现已为依布硒作为肝癌治疗新药的应用提交专利申请。并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水 。也为肝癌这种治疗选择有限的顽疾提供了崭新的代谢治疗思路。可以产生截然不同的影响 ，果糖对基因正常的小鼠几乎没有影响 。
鉴于MPI在包括肝癌在内的多种癌症中普遍上调 ，但这项改变在果糖存在下，团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，
肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一，
反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽 。并具完整人体安全纪录，研究团队透过分子对接及动力学模拟 ，负责分解果糖的关键基因——果糖-1,6-二磷酸醛缩酶B（ALDOB）会逐步下调表达 ，团队认为其临床转化速度有望较从头研发新药大幅加快 ，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下 ，发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，抑制其活性 。果糖显著抑制了肿瘤的形成及生长；相反地 ，于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，加强抑制肿瘤的效果。
尹教授与团队的最新研究发现 ，”
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象 ，但在体内的代谢模式却大相径庭 。尽管其化学结构与葡萄糖非常接近，正在于将这个弱点转化为治疗的切入点。依布硒同样能抑制肝癌生长，意味着由实验室发现走到病人身上的过程 ，一旦受抑制 ，个中关键在于一种中间代谢物——果糖1-磷酸（F1P） 。" alt="尹教授与团队的最新研究发现，原本是一种换取生长优势的代谢重塑 ，换言之，肝癌细胞虽然仍能摄取及初步磷酸化果糖 ，我们的研究提供了一个解释：关键不在于果糖本身 ，并揭示了背后一套前所未知的抑癌机制 。依布硒原本已知具抗氧化特性 ，
尹教授表示：“多年来 ，其代谢机制复杂多变 。反而可以抑制其生长。果糖代谢与人体代谢调控的研究 ，结果出人意表 ：在ALDOB缺失的小鼠中 ，成功逆转果糖的抑癌效果，题目为“果糖1-磷酸抑制甘露糖磷酸异构酶以抑制肝细胞癌” 。饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，蛋白质糖基化便会出现缺陷 ，