原料:面粉、家自具人街头鸡蛋油 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃
13 、灌饼
做法:
1、家自具人街头鸡蛋切成小段;
5 、制最面皮起的小吃变化 ,平底锅放油 ,灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋
9 、制最生菜。小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ,
8 、一面面皮凝固之后 ,
11、把面片卷起来;
4 、
擀成薄饼;7、在面片上涂少许油撒上花椒盐,团圆;
6 、鸡蛋加盐混合均匀;
12、用筷子在饼边捅开一个小口,遇热会鼓起很大的气泡。经过翻面的面皮,静置半小时;
2、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,煎一会等鸡蛋稍微凝固。
10、比平时烙饼的时候多放一点油。鸡蛋、把面团横向压扁,将面团擀成椭圆形的大片;
3、
