“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 风险源头集中在蔬菜

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？硝酸合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，风险源头集中在蔬菜 
。盐合工作日热一热就吃。理储周末一次做好一周的讲究饭菜，吃了会中毒甚至致癌”，一周备餐但网上一直有说法
，生亚专家指出，硝酸“备餐菜里亚硝酸盐多
，盐合