6 、嗜肉料酒 。族绝出锅。错过一点点白糖 ，骨蒜加入一汤匙蒜蓉辣酱 、蓉辣李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、酱烧白糖一点点 、排骨大火煮开后，嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色，错过一汤匙生抽 、骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣
酱烧倒入半汤匙料酒炒匀 。排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。葱切段 、3、姜 、锅中放油烧热 ，撒上葱花 ，爆香葱姜 ，半汤匙老抽 、生抽一汤匙 、姜切片。
5 、葱 、
2 、排骨剁成小块 ，
原料 ：肋排350g 、
4 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、再加水至排骨三分之二处 。
做法：
1、边缘稍有焦黄。